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usdt支付接口:味觉回忆 韦基舜

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身处这个饮食城市,世界各地的美食源源不绝供应,要吃几好就可以吃几好。但怎样才是最好呢?
曾担任《天天日报》及《南华晚报》社长、港区全国人大代表、全国政协委员的韦基舜(韦翁),虽然出生于物质短缺的三十年...


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Chick Madas印度干粉咖喱鸡 $162(跟配料盘) 咖喱是采用印度香料店的咖喱粉,连同几十种香料,再加面粉捞匀及晒干后,,

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,在客人点菜后才用牛油炒香,炒至咖喱完全渗入肉内并呈干身才上菜,伴以配料盘同吃。
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Corn beef 咸牛肉配椰菜红萝卜 $166 韦翁谓这用上真正粟米饲牛肉来弄的咸牛肉是最传统的美式食物,无论正在节食或戒口的人士都适合吃。
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Beef Stroganoff俄国牛柳丝饭 $178 牛柳用奶油、酸忌廉,加入茄汁去炒,配上白饭,便成为韦翁每次到Jimmy's Kitchen必点的俄国牛柳丝饭。
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他谓红酒不宜配中餐, 因为中餐是「reach over(伸手挟食物)」,容易把红酒碰跌。
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Prime Roast Rib of Beef烤牛肉 $198 平日只吃简单食物如意粉式薯仔的英国人, 只会在星期日才品尝烤牛肉丰富的食物, 因此餐厅亦按照传统只在星期日才供应这道菜式; 伴菜的Yorkshire pudding更是这道菜的灵魂。
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Baled Onion Soup $ 洋葱汤 $72 面层铺上cheddar cheese和面包, 是Jimmy"s Kitchen初开业已有的菜式。背后有一个有趣的故事: 当年著名荷里活影星威廉荷顿正在Jimmy"s Kitchen品尝这道洋葱汤时, 遇上餐厅火烛,太钟情这道菜的威廉荷顿逃生时也捧著这汤。
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韦翁说凡事亦持开放态度, 但遇上好的东西就应坚持, 像这道印度干粉咖哩鸡。

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网友评论

  • 2022-07-24 00:12:28

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    真的大爱

  • 2023-01-17 00:33:47

    Human Resources Deputy Minister Awang Hashim, when tabling the bill which contained 11 parts, 97 clauses and eight schedules for the second reading today, said the implementation of SKSSR by the Social Security Organisation (Socso) was an extension of the social safety net to community groups that were not protected.还行呢,不拖